所需食材
鸡腿6只
鸭腿6只
酱油1200ml
香叶适量
大料适量
花椒适量
做法共6个步骤
1.
鸡腿、鸭腿清洗干净，沥干水份
2.
准备三包五香酱油，将酱油倒入锅中
3.
酱油锅中加入大料5-6颗、香叶5-6片、花椒适量，大火煮沸后，关火将酱油自然冷却
4.
酱油冷却后，将沥干水份的鸡、鸭腿放入，腌制3天，3天以后拿出来用绳子绑好，放在太阳下晒
5.
全部綁在阳台上让太阳公公晒晒，晒干了，收起来，放进冰箱或者阴凉干燥处
6.
晒好的鸡腿、鸭腿
……