品味端午传统佳节，体验多彩品质生活
“端午节”是我国传统节日，但在孩子们对于它的认识仅仅停留在“粽子”是可以吃的上面，而对“端午节”这个节日的名称、来历和相关的风俗都不了解，因此，要帮助幼儿感受端午节丰富的文化内涵，我准备结合3—4岁孩子具体形象思维的年龄特点，通过故事、品尝等多种形式，让幼儿在体验中了解端午习俗，同时渗透爱国主义的情感。
吃了龙粽，生个孩子是龙种，富贵齐天。
在今年，粽子节的具体时间是2021年6月14日，农历中则是辛丑年五月初五，正值星期一，也被叫做端午节。端午节最初为古代百越地区崇拜龙的部族（史称古越族或百越族）举行图腾祭祀的节日，早在春秋时期，古越族便在每年的农历五月初五以龙舟竞渡形式祭祀龙祖。在数千年的历史发展中，大部分百越人已经融合到汉族中去了，其余部分则演变为南方许多少数民族，因此，端午节也逐渐成了全中华民族的节日。
粽子又称“角黍”、“角粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。
民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。
粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣棕；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子
老人送粽子给儿女是对孩子的关爱和关心，孩子们都工作忙没有时间包粽子，大多数年青人都不会包粽子:多数老人都怕孩吃不好，工作压力大，所以都心疼孩子。，给孩子们做些好吃的送过去。
儿女只能给老人送点买的吃的穿的，老人这辈子节俭习贯了，不舍吃，不舍穿把好的都留给孩子们，这就伟大的父母。
冷水下锅，粽子没硬芯
不少朋友煮粽子时，习惯热水下锅，但是，当粽子煮熟后，却发现，粽子外层的糯米已经熟了，而靠近中间位置的糯米不是夹生，就是有硬芯，很是影响口感。
其实，正确煮粽子的方法是冷水下锅，并且要先煮后焖，一般一锅粽子要煮3个小时，再焖一个小时。
这样做的目的，一是可以让粽子中间部位熟得更透一些，其次，在煮焖的过程中，能让粽叶的香味渗透到糯米中，这样粽子吃起来味道就好多了。
注意：煮粽子要先用大火，煮开锅后煮一个小时，再改为小火。水一定要开始就加足，这样煮出来的粽子才软糯香甜，清香味浓郁。
历史上的楚国一度十分强大，但后来日渐衰 落了。正直的屈原上书新继位的楚顷襄王，请求 顷襄王任用贤才，疏远奸侯，训练军队，加强国 防。但是，顷襄王却听信搀言，革去了屈原的官职， 将他放逐到夔地。
在流放中，屈原带着满腔的激情踏遍了沅江、 湘江一带，写下了《离骚》《九歌》《国殇》等许多 不朽的诗篇。他还寄希望楚王能回心转意，重新振 兴国家。然而，令他痛心的是，他看到的只是国家 政治越来越腐败，人民的生活越来越痛苦。
公元前278年，秦军攻破了郢都，楚国灭亡 了。屈原悲愤之极，写下了长诗《哀郢》。满腔 热血无以报的屈原，跳人汨罗江中，将生命献给 了他热爱的楚国。
屈原跳江正是阴历五月初五。当地的百姓纷 纷将米用苇叶包着，扔到水里去祭奠这位伟大的 爱国者。以后人们就在每年的阴历五月初五，也 就是端午节，划龙舟、包粽子以祭奠屈原。
此次活动我们以亲子的形式开展，主旨在让家长和孩子通过共同制作粽子的活动，增进家长与孩子之间的亲情，提前感受端午节的快乐气氛。更重要的是要孩子们在活动中感受“家”的温暖。
……